Мастер пивоварни «Димиорс»

Мастер пивоварни «Димиорс»

Первыми пивоварами, как утверждает история напитка, были женщины.
Несмотря на то, что мужчины век за веком пытаются отвоевать право считаться лучшими в профессии,
представительницы прекрасного пола так просто уступать не собираются,
и сегодня на крупных предприятиях и мини-пивоварнях  успешно руководят процессами производства хмельного напитка.
Имя: Елена Прохорова. Возраст: 38 лет. Работает на заводе: 17 лет.
Образование по профессии получала на производстве,
сразу на практике.
Своим наставником считает Веру Петровну Коврову
(в конце 90 -х годов она была начальник производства,
технолог тогда еще Мелитопольского завода).
За время работы освоила специальности товаровед,
машинист дробильной установки, этапы варки, водоподготовки.
Сегодня занимает должность мастер производства.
В обязанности входит: контроль брожения, дображивания,
фильтрация.
Уверенна, что самые важные качества в работе — аккуратность,
умение собирать информацию, анализировать,
своевременно принимать решения.
Любимое пиво: Мюнхенское (производства «Димиорс»).
Запорожская область, Мелитополь, ул. Дзержинского, 289,
телефон: +38 (619) 44-00-96
comments powered by HyperComments